健康エコナは不健康?




健康エコナの恐怖

最近、話題になっていますが、健康エコナ、実はあまり健康に良くないのではという話です。

問題は、エコナの主成分”ジアシルグリセロール”。

通常の植物性油脂と違い、体内で中性脂肪に再合成されにくい性質を持っているので、健康的というイメージで売っていますが、実はこれは、乳化剤、増粘安定剤などの食品添加物として使われているものです。

つまり、人為的に作られた加工油脂なのです。

トランス脂肪酸含有率が5%を超えているのも問題にされています。

トランス脂肪酸は、アトピーなどのアレルギー疾患の症状を悪化させ心臓疾患や糖尿病などの発生率を高め、さらに、胎児や乳児の発育にまで影響を及ぼすのではと指摘され、さらにさらに痴呆症の遠因にまで挙げられているどうしようもない悪玉脂肪酸なのです。

エコナを使った動物実験でも、発がんの可能性を示唆する結果が出ていますし、ネットで検索すれば、エコナの危険性を指摘するサイトや、エコナを摂取したがために体調を崩したという例がいろいろと報告されています。

特に、発がん性については、厚生労働省から発がん性についての実験をもうちょっとちゃんとやるよう、花王に要請が出されています。

ホントに特保で大丈夫?

そんな意見が数多く報告されているのです。

やはり、油は昔ながらの自然な製造法で作られたものが一番のようですね。

例えば、オリーブオイル。

低温で一番絞りのものが最上とされています。

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油でありながら、健康への貢献度が極めて高いことは、世界的にも認められていますね。

他にも、ごま油なんかもいいようです。

とにかく、油を作る過程で、あまり高温になっていないもの、化学変化を起こさせていないもの、が良いようです。


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コメント

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